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Coturnix coturnix Bufera e Buferiani
di siracide, 25 Marzo 2015 stampa

Venerdì 27 marzo 2015 in piazzale ore 19.30

Direzione: Villaganzerla di Castegnero per "Festa della quaglia allo spiedo"

Per obiettordicoscienzanimalquandofacomodo o per i delicati di palato, precisiamo che la quaglia fa parte dei Galliformi come polli, tacchini, fagiani (ma anche come pernici, pavoni, galli cedroni)

Per evitare tentennamenti anticipiamo il menù sottolineando le specialità Quaglia allo spiedo e Fasoi in pocio (alla Bud Spencer e Terence Hill):

Primi

  • Lasagne alla Quaglia
  • Lasagne, Gnocchi o Bigoli al pomodoro, ragù di carne o sugo di Quaglia De.Co. 
  • Maccheroncini

Secondi

  • Specialità Quaglia allo spiedo
  • Spezzatino di “Musso”, Salame e Costine ai ferri, Bistecche di puledro, Baccalà, Formaggi

Contorni

  • Patatine fritte, Verdura cotta, Fasoi in pocio, Sugo alle verdure

Dolci assortiti, Sorbetti

4 commenti
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  di ziolate, 25 Marzo 2015, 21:37 permalink

penso di prendere primo e secondo tutto quagliato. e fasoi.

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  di siracide, 26 Marzo 2015, 13:42 permalink

tendenzialmente "idem come sopra" + dolce (previa verifica degli stessi), ma in base alla pressione agonistica per la gara di domenica, potrei saltare il primo

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  di Roda, 26 Marzo 2015, 14:06 permalink

Io bistecche di tofu e pinoli; e, da bere, sidro (Pillan).

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  di siracide, 26 Marzo 2015, 14:39 permalink

Laughing

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