bufera

Buferata 6 settembre 2013

Inviato da: siracide in dataDom, 08 Settembre 2013 16:51:04

Gran seratona, con mancanze eccellenti ma ritorni importanti d'oltreoceano.

9 presenti, poche patatine sulla tavola... cena sublime!



Riportiamo alcune note/osservazioni di varia provenienza, solo quelle citabili, per correttezza e rispetto di buf-privacy e buf-statuto.

Il saggio Polo si è fatto il mazzo per cucinare, per servire e, non bastasse, per "rasentare" il bicchiere di Scara, troppo preso dal suo ruolo di giornalista-pubblicista per fare anche altri lavori.

Primo:

Bis di secondi:

Vini:

abbondanti, Verduzzo, Pinot Grigio, Prosecco e Passerina delle Marche...

Dessert:

Proprio una bella serata, la definirei "old style", con qualche bella perla di saggezza, qualche bicchiere di vino in più del solito, che non fa male, il solito miscuglio di discorsi iniziati ed interrotti.

Anche una dotta disquisizione culinaria sulle torte alla crema.

Alla prossima mangeremo solo patatine e sorbetto, soprattutto quello allo stronz... ehm, al caffè. 




Nota :A fianco, abbinato, un sondaggio dedicato